医学行业动态
食物过敏正迅速成为全球健康问题。食物过敏反应是由无害的特定于食物的Th2反应引起的，Th2反应引起IgE介导的肥大细胞脱粒和相关炎症。食物过敏的小鼠模型可用于研究人类食物过敏的病理学，生理学和新的治疗策略。食物过敏小鼠模型分为佐剂依赖性模型，无佐剂模型，基因工程模型和人源化模型。但是，没有小鼠模型可以复制人类食物过敏的完整病理特征。要解决特定食物过敏研究的问题，使用特定食物过敏小鼠模型非常重要。
结合国内外研究文献，总结了近20年在制备各种食物过敏小鼠模型方面的研究进展及其优缺点，并提出了食物过敏机理和新的治疗策略。
